不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
| BEM1851VRV18VRVRWD |
高雄阿里山咖啡股東會贈品 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺中音樂家咖啡贈品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 宜蘭藍山咖啡企業贈品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，宜蘭阿拉比卡咖啡贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺北哥斯大黎加咖啡試喝心得
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，新竹浸泡式咖啡企業送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，苗栗即溶咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新竹浸泡式咖啡新年禮盒推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 苗栗精品咖啡評價分享
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺南衣索比亞咖啡推薦品牌
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。桃園宏都拉斯咖啡新年送禮推薦
秋天來了，一陣風 從山頂吹到山下 將蒼郁的樹林染黃 我想綻放卻沒有養分 所有的夢都枯萎 因為我是未凋的花蕾 在無邊的荒墟里 風吹干了的淚 而我只想風光地綻放 至于，能不能長成一枚 口味不定的果 這是我所期望的幸福 而此刻，秋風正涼 落葉紛飛 我告別每片相約的樹葉 有時，我像少女的芳心 透露出綿綿春意 卻再也想不起你的姓名 >>>更多美文：抒情散文詩
走在寒冬里，盡管我與身邊的陌生行人一樣，夾肘縮脖，可內心仍有種踏實的感覺。一陣風把公園里枯樹上的一片枯葉吹落，向遠處飄著、飄著，把我的記憶拉得很長很長。“太陽要露嘴，凍死小鬼”。這是兒時祖母說的話。意思是冬天太陽出來前后這段時間，是一天中最冷的時候，能把鬼凍死。可是對于我來說卻是溫暖的，暖了我幾十年。 父親很早就離開了我們，留下60多歲的祖父母、剛過30歲的母親，還有5歲的哥、兩歲的我和尚未出生的妹。 自打記事起，家里都是祖父和哥、祖母和我、母親和妹倆人一個被窩睡覺，天黑或雷電交加的時候，我們幾個無一例外地蜷縮在大人的懷里，他們就用身體把我們裹得嚴嚴的，我們不再害怕；天冷的時候，我們也會縮在大人的懷里，他們同樣也會用身體把我們裹得嚴嚴的，我們絲毫不會覺得冷。那時我還小，覺得這樣無比幸福。 每天早晨母親都是第一個起床，去給一家人做早飯。祖母穿好了衣服，把我們哥仨的衣服都塞到褥子下面焐著，然后靜靜地坐在我身邊，開始梳她的頭發。祖母梳頭的時候，經常會輕輕地哼著低沉的歌，那曲調哀傷中充滿無盡的思念，那是她又想念她的兒子了。聽見祖母的聲音，祖父也醒來，披上他那厚厚的黑棉襖，坐在被子里，從枕頭下拿出頭天晚上卷好的旱煙默默地吸，不說一句話。 祖父的胸膛更加寬厚溫暖。睜開眼睛，只要看到祖父坐在他的被子里，我們就爭搶著坐進他的懷里。他會迅速把他的被子拽過來，把我們從下巴以下嚴嚴實實地裹起來，我們的背緊緊地貼在他的胸膛上，能感覺到他的心跳，別提有多溫暖多愜意！ 我們哥仨常常不顧及祖父嘴里叼著的煙，一起擠到祖父的懷里。搶不到祖父正懷位置的兩個人，就只好各坐祖父的一條腿。祖父一邊把臉使勁地扭向一邊，怕燙著我們，一邊騰出手來給我們蓋被子。這時祖父脖子上的筋被扯得直直的，像木棍一樣硬。 祖母看到了，會一邊埋怨祖父沒把煙掐死，一邊伸手來奪祖父嘴里的煙。眼看煙要保不住，祖父使勁噘起嘴唇，狠狠地吸上一口，然后把煙霧吐向遠處。 飯做好了，母親把灶膛里的炭收到鑄鐵盆里，端到屋內。那紅紅的炭很快就把屋子熏暖，我們的衣服也在褥子下焐熱了，大人們開始催促我們穿衣服。偶爾有哪件衣服忘了焐，大人們就會用火盆里的炭，把它烤熱再給我們穿。 無論是焐熱的還是烤熱的衣服，都沾上一種木炭的味道，每次穿衣服，我都會使勁抽動鼻子，恨不得把那味道永久地藏到肚子里。直到現在，我依然喜歡木頭燃燒散發出來的味道，樸素厚重，那是生命和生存的味道。 等我們穿好衣服，母親已經把冒著熱氣的洗臉水端進屋。我們洗臉的時候，她把飯菜擺上了桌子。在大人們的注視下吃飽喝足，又被他們用圍巾、帽子把我們哥仨的臉包裹得只剩下一雙眼，才在祖父的跟隨下，走出家門去上學。祖父總是站在寒風里看著我們，直到我們走出很遠才回屋。 路邊的松樹一年四季郁郁蔥蔥，雪后的世界純潔無瑕。腳下的雪和著風，不停地唱著歌。麻雀在身邊飛來飛去，松鼠也不甘寂寞地在雪地上留下串串腳印。 就這樣帶著家里的溫度，披著冬日的晨光，我們一天天長大。 祖父母和母親都已經離我而去好多年了，我總是覺得他們就在我的身后，從沒離開過。走在寒冬的雪地上，我甚至能感覺到他們那溫熱的呼吸，聽見他們輕聲叫我，不知不覺間常常下意識回頭看去…… 哦，越是寒冷，越能讓我感受那濃濃的暖意，那暖意又叫親情。 >>>更多美文：散文隨筆
冬夜，病痛的我躺在床上，整個人都在發燙，迷迷糊糊中我被母親叫醒，“哎呀，孩子，你怎么這么燙呀？這么燙也不吭一聲？”母親說話的口氣是如此的焦急不安，我不禁被她著急的模樣嚇到了，但我沒有回答她，只感到自己頭重頭疼，什么話也不想說。母親是了解我的，每當我發高燒時，我都是不大想講話的，她便也不會再多說什么，接下來就是帶著我去看醫生。 母親麻利地穿上那件大紅外套，也給我穿上我那件印有小梅花鹿的外套。帶上鑰匙，拿著手電筒，背起我，急忙地往外走去，我明白母親這是帶我去最近的那家醫療診所。我伏在母親暖暖的后背上，一口粗氣接著一口粗氣地吐著吸著，當時我的鼻子塞得很厲害。 由于夜已深，那家醫療診所已經打烊了。母親便敲起門來，所幸最后的一名病人剛剛打完點滴離開，醫生也是剛剛關門，還沒入睡，所以門一敲便開了。母親跟醫生說明我的情況，醫生一邊聽一邊拿起一根燙熱針就甩起來，甩了好幾下后，便讓我抬起右手臂，把那個冰冷的燙熱針插進我的腋窩里，讓我夾緊。我抬起頭看母親，正好與母親的目光相遇，母親那擔心的眼神讓我不忍直視。 我承認，我是一個不太聽話的孩子，總喜歡固執己見，還對自己的缺點洋洋得意。其實，我要是聽話，那晚是不會發高燒的，只因一位女同學嘲笑我穿得跟皮球似的，圓滾滾的，像一個小胖子，丑得可憐。當時我氣得肺都快要炸了，天氣雖冷，我堅持穿得很單薄，外套一概收起來。就這樣，不出幾天我便發高燒了。 那晚，母親陪著我打完三瓶點滴，已是深夜兩點多。所幸，打完點滴后身體的溫度也下降了不少，好受多了。可看著一臉疲憊的母親，我后悔不聽母親的話，讓母親如此擔心，使她不能夠休息，早上還得早早去干活。我不能原諒自己的任性。 如今，我已長大，而母親的青絲已然變成白雪，伸手撫摸著這歲月的痕跡，眼淚不自覺地順著臉龐流下來，打濕衣襟。寸草之心，難以報得三春之暉。母親，現在我已經懂事了，也懂得自己照顧自己了，就讓我用孝順來報答你的深恩吧。 >>>更多美文：親情文章
嘉義單品咖啡股東會贈品
bemo cafe壺泡咖啡試喝心得 新竹阿里山咖啡新年送禮推薦 基隆藍山咖啡企業禮品推薦bemo cafe奶萃咖啡開箱文 嘉義哥斯大黎加咖啡伴手禮推薦 宜蘭藍山咖啡新年送禮推薦bemo cafe冰釀咖啡開箱報告 新北單品咖啡股東會贈品 彰化肯亞咖啡企業禮品推薦
留言列表
