林昱紹的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

臺北衣索比亞咖啡網友推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺東冷泡咖啡股東會贈品

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 宜蘭哥斯大黎加咖啡禮品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，人氣的新年送禮咖啡排行 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 新竹精品咖啡禮品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，宜蘭哥斯大黎加咖啡哪種好喝 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺東浸泡式咖啡新年送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新竹宏都拉斯咖啡送禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 彰化冰釀咖啡禮品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 屏東藍山咖啡禮盒推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。花蓮冰釀咖啡禮盒推薦

抖音的出現吸引了各個年齡段的眼球。茶余飯后大部分人都想刷刷抖音看看視頻，欣賞一下無聊人們的無聊行為，以打發一下無聊時間，滿足一下無聊的好奇心。 網絡的發達使人們的視線、心態、玩法多了不少花樣，有火山視頻、抖音、快手等數不勝數的視頻軟件，不但可以欣賞而且可以隨意編發自己的視頻，盡情發揮手機的攝影功能和千篇一律的格式模塊。為了能夠增加粉絲量和達到直播吸睛、吸金的目的而不擇手段，男的裝傻裝丑賣萌、網戀騙人和被騙，丑態百出；女的離婚的、單身的、玩會兒的、偷情捉奸的、半裸半露的、找老王免費的、暖被窩的、只同居不結婚的、發工資陪伴的、哭窮的、裝富婆大款的無所不用其極；有剪影電影片段傳遞好視頻的、有書畫愛好者現場表演的；有宣傳商品以假充好、仿名牌以次充優的，也有自產自銷農副產品的；有瀏覽名山大川的自駕游、風景視頻的，也有展現強軍、強國、建筑施工、地質勘探、石油開發的正能量的。五花八門，包羅萬象，人間百態，都有舉不勝舉的海量視頻，參差不齊，良莠難辨。 對于新鮮事物有一種本能的好奇，尤其對于攝影功能較好的華為手機情有獨鐘，每出新款都要仔細了解其功能變化，總要換一部目前攝影功能最好的。因此孩子總調侃我是華為手機的粉絲，以舊換新每次要付出好多錢還不如接濟一下她，我半開玩笑的說也許是軍人的情節，對退役軍人制造的產品信賴有加，也是愛國愛軍的一種情愫。盡管手里拿著功能強大的新機，但對于好多軟件和功能沒有真正的使用過。今年到工地后他們說玩抖音看視頻還可以掙小錢，就學會了玩發抖音。錢沒有掙到而玩得有點上癮，不但喜歡看而且也喜歡發，但從來沒有發過個人的英俊的丑樣，怕影響刷到者的食欲。前幾天刷到了老團長，八十多歲老態龍鐘的樣子仍然具有當年軍人的氣質，有一種說不出的興奮，特意祝福、點贊、獻愛心和評價了老首長的視頻，也加了關注，老首長看到一定會高興的，也會更加喜歡玩抖音了。因為發出去的視頻在全國都可以刷到，不過這也是一種緣分，十幾億人不容易刷到某一個的。 生性倔強厭約束惡陳規，也許是小時候在農村散養、任性自由散漫定格了本性，在走上社會后吃了不少虧，盡力拚棄仍然如舊，近花甲了看來難以改變了，改變也沒有什么意義了，附庸風雅、曲意逢迎此生無緣了，業不精術不專，半生蹉跎與荏苒，負了提攜未為官，無權無名性本然。看慣了春花秋月寒霜刀劍，走過了溝壑山川小道坦路，有多少冷暖情仇似流年，有多少你爭我奪似浮云，有多少坎坷泥潭無過往，但沒有消磨不該有的生性，不愿看千篇一律的文章，那種八股似的看不到新鮮的、沒有自己想法見解、沒有實際意義、沒有教育啟示作用的枯燥乏味的文字，不愿聽好高騖遠、夸夸其談、言過其實、粉飾太平、目空一切的演講，理解不了沽名釣譽的價值。貧乏的文字功底和孤陋寡聞、淺嘗輒止造成了庸庸半生的虛度和莫名的悲壯，但依然堅守初心在人生的路上欣然奔走，在社會低層快樂的奉獻著一技之長，何嘗不是悅事。 喜歡上了抖音但沒沉迷其中，因為無門檻的發表給了這些沒有文字功底、沒有條條框框限制，可以隨意把自己美顏幾下、掩去丑陋和邋遢，編輯一些錯別字滿篇的說明加上一些語音，說自己沒有啥文化看你敢不敢點個贊、交個朋友、加個關注來搏擊粉絲量者一個很好的機會，反正美顏后顏面變得連自己都認不出來。 任何軟件的開發和創辦企業都有其目的性，有的是為社會服務的，有的是為個人獲利的，有的是危害社會和人們生活的，比如令人生厭的黑客軟件。獲取最大利潤、創造價值是所有企業、軟件開發的目的，抖音也不例外，總比讓人沉迷而不能自拔的、耽誤人生的游戲軟件好吧。 無聊的時間寫點無聊的文字，打發無聊的事，心無他擾，別聯己為盼。 程建翔 2020年12月30日于當涂工地 >>>更多美文：心情隨筆

說心事想看百花， 問明月沒變情愛。 要人間停笑小樓， 等路上寫幾句詩。 >>>更多美文：自創詩

像個小精靈 有節奏跳動不停 激烈，舒緩曲調交替進行 調動我的情緒 拉動神經 累了 注入一種激情 疲憊不堪中得以清醒 重新站起來 學會負重前行 做事遇到瓶頸 讓頭腦冷靜 多一分思考，理性 找出辦法 不冒傻氣，別去瞎折騰 成功了 曲調不忘叮嚀 謙虛謹慎攀登更高峰 老實做人 鄙視假大空 歡聚場景 更是前來助興 帶老友走進綠色的幻夢 旋律心中流淌 初心不變，赤誠 如癡如醉去聽 燭光一樣照亮光明 不時淚水模糊眼睛 可堪稱最好朋友 心懂 解除寂寞，孤獨 收獲快樂始終 相伴走過雨雨風風 人生命運交響 給予動力更是無窮 >>>更多美文：現代小詩

台北肯亞咖啡2023新年禮盒推薦
bemo cafe奶萃咖啡開箱文 桃園浸泡式咖啡贈品推薦 南投衣索比亞咖啡股東會贈品bemo cafe冰釀咖啡分享 屏東不酸的咖啡送禮推薦 台南哥斯大黎加咖啡新年送禮推薦bemo cafe奶萃咖啡介紹 高雄即溶咖啡伴手禮推薦 花蓮冰釀咖啡送禮推薦